油類物質是一種粘稠的液體，難溶于水，選擇性溶解于有機溶劑，相對密度一般都小于1，分為石油類和動植物油類。CH、CH2、CH3是全球各種油品中固有的特征，只要能測量樣品中CH、CH2、CH3的鍵能（吸光度），就能測量出油品中的含油量。霍爾德電子便攜式紅外測油儀就是依靠油的這類特點在三個波數對油進行吸光度檢測，從而進行定量分析。
一、便攜式紅外測油儀主要用途
可用于：地表水、地下水、生活污水、工業廢水、土壤中的礦物油和動植物油及廢氣中油煙和油霧的排放檢測；
適用于：環境監測站、水文站、石油化工、機械、汽車飛機制造等企事業單位。醫藥、農業科技、海洋運輸等行業。
二、便攜式紅外測油儀基本工作原理
石油類物質的成分非常復雜，其組成也因產地而異，石油的主要成分是烴類（烷烴、環烷烴和芳香烴）。在紅外吸收光譜中，由于不同產地的石油類物質，或多或少地存在著亞甲基CH2基團與甲基CH3基團及Ar-H芳香烴之間的比值變化，所以求出各自的校正系數：X為亞甲基CH2基團系數，Y為甲基CH3基團系數，Z為Ar-H芳香烴系數，再求出亞甲基CH2的波數2930cm-1與3030cm-1的比值為F。求出F、X、Y、Z值后，再測定各種石油類，使之達到測定石油類物質不受石油產地變化影響的目的。
定性分析：一定頻率的紅外線經過分子時，如果分子中某一個鍵的振動頻率和它一樣，這個鍵就吸收紅外線而增加能量，振動就會加強；如果分子中沒有同樣頻率的鍵紅外線就不會被吸收。若連續改變紅外線的頻率照射樣品時，則通過樣品吸收池的紅外線，有些區域較強，有些區域較弱，從而產生了紅外吸收光譜。
定量分析：當某波長的光通過被測溶液時，其能量就會被吸收。光強被吸收的強弱與被測物質的濃度成比例。
霍爾德電子便攜式紅外測油儀采用了國標規定的校正系數法檢測原理，嚴格按照國標標準公式，使用20mg/L正十六烷，20mg/L異辛烷，100mg/L苯進行校準，最終帶入校準公式算出儀器校正系數進行測量樣品，通過觸屏即可進行便攜式紅外測油儀所有操作，方便快捷，像操作手機一樣輕松上手。
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