水產氨氮含量對于水產養殖非常關鍵，養殖水體中的氨氮含量好是低于0.02ppm，否則魚蝦等水產動物輕則會生病，重則會發生氨氮中毒，甚至會引起大面積的死亡。但很多時候，由于魚蝦的呼吸作用、殘餌等蛋白質有機物被分解等原因都會使得氨氮含量超標，水產養殖戶需要掌握使用后效果好的水產氨氮超標的處理方法，才能實現更好的經濟效益。

養殖水體中的氨氮主要來自于水生動物尸體、排泄物、飼料、肥料等含氮物質的積累與分解。水體中的氨氮會被水生植物、微生物分解消耗，部分氨氮可以以氣體的形式散發到空氣中，正常情況下，水體中氨氮的降解速度不小于生產速度，水體中氨氮不會積累。但是如果水體中氨氮產生速度高于降解速度，就會造成水體氨氮超標，影響水生動物健康。

造成水塘中氨氮含量過高的原因還有以下幾點：

(1)施用的銨態氮肥中含有大量氨氮。

(2)水體中養殖動物的排泄物、施加的畜禽糞肥、過剩殘餌、動物尸體等含有的大量蛋白質，被池塘中的微生物分解后形成氨基酸，氨基酸再進一步被微生物氨化生成氨氮

(3)氨氮含量較高的外來水源(高氨氮含量的地下水)

(4)微生物固氮作用（相對于其他氨氮來源，固氮作用對水體氨氮含量影響較小，本文不做討論）

(5)許多水產養殖戶養殖密度偏大，水體中飼料殘渣、動物排泄物增多，水體自然凈化壓力增大，造成氨氮積累。

(6)水體定期消毒會殺滅水體中多種微生物，破壞了水體平衡，嚴重影響氨氮的正常降解。

(7)許多養殖戶不能做到科學的養殖，因此存在過量投喂飼料、有機肥的現象，進一步造成氨氮超標。

水產氨氮過高怎么解決

水產氨氮超標的處理方法可以分為物理層面、化學層面和生物層面的：

1、物理層面的水產氨氮超標的處理方法

①換水法：有效的稀釋氨氮的方法就是大量換水，用優質的水體來代替劣質的水體，有條件的養殖戶還可以加入含有藻類的水體，利用藻類來吸收水體中的氨氮。

②吸附法：生物質碳等活性較強的物質能夠吸附掉水體中的氨氮。

③循環水法：微濾機、蛋白質分離器等設備可以將水體中的氨氮分離，使原本氨氮超標的水體變回正常的水體，再重新注入到池塘里。

2、化學層面的水產氨氮超標的處理方法

①降低PH：碳酸氫鈉等化合物可以調節水體的PH值，從而降低氨氮含量的目的，但是不可以使用生石灰進行PH值調節。

②化學氧化：使用氧化性較強的化合物可以氧化氨氮，從而減少其含量，推薦使用臭氧、過硫酸鉀等。

③向水體潑灑有機酸也能夠減少氨氮，可以選擇果酸、乳酸、檸檬酸。

3、生物層面的水產氨氮超標的處理方法

①建立生物濾池，天然植物提取物對亞硝化菌株進行吸附，從而降低氨氮的積累。

②使用微生物制劑：光合細菌、硝化細菌、放線菌可以分解亞硝酸鹽，也可以能夠降低氨氮含量，在養殖過程中，可以定時、定量地向池塘投放這類微生物制劑。

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