什么是嘔吐毒素？嘔吐毒素常見的真菌毒素，主要是污染大麥、小麥、玉米和燕麥等谷類作物。由于它可以引起豬的嘔吐而得名，對人體有一定危害作用，歐盟分類標準為三級致癌物。那我們要怎么檢測食品中是否含有嘔吐毒素？食品中嘔吐毒素的檢測方法是什么呢？
嘔吐毒素對人和動物均有很強的毒性，能引起人和動物嘔吐、腹瀉、皮膚刺激、拒食、神經紊亂、流產、死胎等，豬是對嘔吐毒素最敏感的動物，家禽次之，反芻動物由于瘤胃微生物的作用，耐受力最強。所以說為了避免食用含有嘔吐毒素的食物，就要用專業的儀器對其進行檢測。
想要了解食品中是否含有嘔吐毒素，霍爾德生產的嘔吐毒素檢測儀就是不錯的選擇，因為這款儀器是集膠體金快速，酶聯免疫定量、色譜準確檢測的特點于一身，實現快速準確定量檢測；而且儀器內置標準曲線，無需使用標準品，檢測時無需做標準曲線，既節省了成本，也避免了操作人員與嘔吐毒素的接觸，保護操作人員的安全。
霍爾德生產的嘔吐毒素定量檢測儀采用進口熒光微球，顆粒均一，從源頭保證產品穩定性好，批次內、批次間重現性好。試劑條可常溫運存，無需冷藏。檢測后，試劑條烘干后可保存一年，實現結果的可追溯性。采用恒溫器裝置，一條一孔，自動計時，不受外界溫濕度影響，適用場地更廣，更好的保障食品的安全。
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