生化需氧量（biochemical oxygen demand ）簡稱BOD。是表示水中有機物等需氧污染物質(zhì)含量的一項綜合指標。它說明水中有機物處于微生物的生化作用進行氧化分解，使之無機化或氣體化時所消耗水中溶解氧的總數(shù)量，其單位以ppm（毫克／升）表示。BOD一般指的是微生物可降解的有機物的量，即廢水中可降解有機物的量。今天小編來介紹一下4種測定BOD含量的方法。...

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雞蛋含蛋白質(zhì)多，會加重胃腸負擔。雞蛋中含量最高的就是蛋白質(zhì)，而且含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生...

冬季水質(zhì)檢測是保障水質(zhì)安全、保障人們健康用水的重要環(huán)節(jié)。冬季由于氣溫降低，水質(zhì)可能受到多種因素的影響，如管道腐蝕、水壓變化、供水不足等，這些因素都可能導致水質(zhì)惡化。因此，進行冬季水質(zhì)檢測可以及時發(fā)現(xiàn)并解決水質(zhì)問題，保障人們的飲用水安全。...

什么是真菌毒素？真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，對人類和動物都有害。由于麥角菌的菌核中會形成有毒的生物堿，所以這種疾病仍稱為麥角中毒。急性麥角中毒的癥狀是產(chǎn)生幻覺和肌肉痙攣，進而發(fā)展為四肢動脈的持續(xù)性變窄而發(fā)生壞死。常見的真菌毒素為黃曲霉毒素主要癥狀為食欲減退，羽翼下垂，染...

余氯是指用氯消毒，當加氯接觸一定時間后，水中剩余的氯量。水中余氯有游離余氯和化合余氯兩種存在形式，余氯的作用是保證持續(xù)殺菌，也可防止水受到再污染。但如果余氯量超標，可能會加重水中酚和其他有機物產(chǎn)生的異味，還有可能生成氯仿等有致突變、致畸及致癌作用的有機氯代物，因此國家出臺了相應的文件規(guī)定了自來水余氯標準。...