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水質(zhì)痕量鉈監(jiān)測(cè)難點(diǎn)（水中重金屬鉈監(jiān)測(cè)技術(shù)及解決方案）

鉈是一種劇毒重金屬，具有很強(qiáng)的隱蔽性和毒性，其毒性甚至超過(guò)了鉛和汞。鉈可以通過(guò)飲水、食物、呼吸等途徑進(jìn)入人體并富集，造成急性和慢性中毒。因此，對(duì)鉈污染的監(jiān)測(cè)和治理至關(guān)重要。痕量鉈監(jiān)測(cè)難題是一個(gè)復(fù)雜且具有挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，涉及多種技術(shù)手段和方法的綜合應(yīng)用。...

農(nóng)藥殘留的定義及危害（如何減少農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)）

農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于生物體、農(nóng)產(chǎn)品（或食品）及環(huán)境中的微量農(nóng)藥，除農(nóng)藥本身外，也包括農(nóng)藥的有毒代謝物和雜質(zhì)，是農(nóng)藥及其他相關(guān)物質(zhì)的總稱(chēng)。這些殘留物可能出現(xiàn)在果蔬、糧食、茶葉等食品中，或殘留在土壤和水源中，甚至可能進(jìn)入人體，影響健康。...

【新規(guī)】2025年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控新要求與新變化

獸藥殘留是指在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中，由于使用獸藥（如抗生素、抗寄生蟲(chóng)藥等）而殘留在動(dòng)物組織、產(chǎn)品或環(huán)境中的藥物及其代謝產(chǎn)物。獸藥殘留的檢測(cè)是確保食品安全和公共衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)，其檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)在國(guó)內(nèi)外均有詳細(xì)規(guī)定。下面具體介紹一下2025年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控新要求與新變化。...

肉類(lèi)檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)（肉類(lèi)品質(zhì)安全問(wèn)題有哪些）

我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，其品質(zhì)好壞直接關(guān)系食品安全和公眾健康。肉類(lèi)作為蛋白質(zhì)、脂肪和維生素的來(lái)源，是人類(lèi)必不可少的食品，隨著經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展和國(guó)民生活水平的不斷提高，我國(guó)肉類(lèi)進(jìn)口量呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)之勢(shì)，隨之食品質(zhì)量安全問(wèn)題頻頻發(fā)生。 一、肉類(lèi)品質(zhì)量安全問(wèn)題有哪些 當(dāng)前，國(guó)內(nèi)肉類(lèi)品...

蜂蜜檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（蜂蜜檢測(cè)方法）

蜂蜜作為一種天然食品，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特風(fēng)味備受青睞。然而，隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，摻假蜂蜜問(wèn)題日益嚴(yán)重，因此，研究蜂蜜真?zhèn)舞b別技術(shù)長(zhǎng)期深受關(guān)注。GB14963所設(shè)定的內(nèi)容就是蜂蜜作為食品的安全標(biāo)準(zhǔn)。也就是說(shuō)，市面上銷(xiāo)售的蜂蜜，不管線上還是線下，執(zhí)行的最低標(biāo)準(zhǔn)就是GB14963。...

揮發(fā)性鹽基氮檢驗(yàn)及限量標(biāo)準(zhǔn)（進(jìn)口冷凍食品為什么檢測(cè)揮發(fā)性鹽基氮）

在日常生活中，我們有時(shí)會(huì)遇到食品由于保存方式不當(dāng)導(dǎo)致無(wú)法食用的情況。通常我們可以通過(guò)感官來(lái)判斷，如氣味和色澤是否發(fā)生變化、有無(wú)腐敗變質(zhì)情況的出現(xiàn)。但這種感官檢測(cè)的方法并不適用于全部的情況，例如我們?cè)诔兄匈?gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷凍肉或者冷凍水產(chǎn)品時(shí)，用肉眼無(wú)法判斷出食物是否變質(zhì)；也可能存在外表無(wú)異常，食物內(nèi)部已經(jīng)出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況。那么，如何去判斷進(jìn)口凍品是否存在變質(zhì)的情況呢，我們可關(guān)注一個(gè)理化數(shù)值——揮發(fā)性鹽基氮。...

水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)儀常見(jiàn)運(yùn)行違規(guī)問(wèn)題（水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)儀運(yùn)維規(guī)范）

隨著環(huán)境污染日益嚴(yán)重，水質(zhì)監(jiān)測(cè)成為了保護(hù)健康和環(huán)境的重要一環(huán)，由此水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)儀應(yīng)用越來(lái)越廣泛。本篇小編主要介紹一下水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)儀運(yùn)行中常見(jiàn)的違規(guī)問(wèn)題。...

水體富營(yíng)養(yǎng)化有哪些危害（水體富營(yíng)養(yǎng)化治理措施）

水體富營(yíng)養(yǎng)化(eutrophication)是指在人類(lèi)活動(dòng)的影響下，生物所需的氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量進(jìn)入湖泊、河口、海灣等緩流水體，引起藻類(lèi)及其他浮游生物迅速繁殖，水體溶解氧量下降，水質(zhì)惡化，魚(yú)類(lèi)及其他生物大量死亡的現(xiàn)象。在自然條件下，湖泊也會(huì)從貧營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)過(guò)渡到富營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，不過(guò)這種自然過(guò)程非常緩慢。而人為排放含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的工業(yè)廢水和生活污水所引起的水體富營(yíng)養(yǎng)化則可以在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)。...

農(nóng)獸藥殘留快速檢測(cè)方法有哪些（農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)方法優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比）

近年來(lái)，農(nóng)獸藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)迅猛發(fā)展，部分已廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管實(shí)踐，在強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)、確保安全上市方面發(fā)揮了重要作用。目前，在國(guó)內(nèi)普及率比較高的快速檢測(cè)方法有酶抑制法、膠體金免疫層析法、酶聯(lián)免疫分析法和快速篩查質(zhì)譜法。通過(guò)對(duì)4種檢測(cè)方法的應(yīng)用現(xiàn)狀、適用范圍、成本價(jià)格等的調(diào)查和比較，解讀了各快速檢測(cè)方法的優(yōu)缺點(diǎn)，方便各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)根據(jù)實(shí)際，在工作中選擇合適的快速檢測(cè)方法，提升監(jiān)管效率。...

食品安全檢測(cè)儀廠家推薦（食品安全檢測(cè)儀功能介紹）

食品安全無(wú)小事，一粒米一桌餐，牽動(dòng)著千家萬(wàn)戶(hù)，關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全。霍爾德?電子食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)200多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)。...